Принципы пермакультурного дизайна: Создание самоподдерживающихся садовых экосистем

В эпоху, когда экологическое сознание имеет первостепенное значение, стремление выращивать пищу и создавать природную красоту на наших собственных участках никогда не было столь сильным. Пермакультура предлагает мощную основу для достижения этой цели, выступая не просто как метод садоводства, а как целостная философия дизайна для создания устойчивых, самоподдерживающихся систем. Суть ее в том, чтобы работать с природой, а не против нее, создавая сады, которые имитируют природные экосистемы, обеспечивая изобилие и одновременно улучшая окружающую среду.

Что такое пермакультура?

Термин "пермакультура" был введен Биллом Моллисоном и Дэвидом Хольмгреном в 1970-х годах и происходит от "перманентное сельское хозяйство" и "перманентная культура". По своей сути, пермакультура — это система принципов сельскохозяйственного и социального дизайна, основанная на имитации или прямом использовании паттернов и особенностей, наблюдаемых в природных экосистемах. Ее цель — создавать человеческие поселения и сельскохозяйственные системы, которые являются экологически безопасными, экономически жизнеспособными и социально справедливыми.

В отличие от традиционного садоводства, которое часто зависит от внешних ресурсов, таких как синтетические удобрения, пестициды и чрезмерный полив, пермакультура стремится минимизировать эту зависимость. Она делает акцент на наблюдении, тщательном планировании и интеграции различных элементов для создания функционального, взаимосвязанного целого. Цель состоит в том, чтобы спроектировать системы, максимально приближенные к самодостаточным, требующие минимального внешнего вмешательства после их создания.

Три основных этических принципа пермакультуры

Весь пермакультурный дизайн руководствуется тремя фундаментальными этическими принципами, которые являются основой, на которой строятся принципы дизайна:

• Забота о Земле: Признавая, что все живые существа зависят от здоровых экосистем для выживания, этот принцип ставит во главу угла здоровье и восстановление планеты. Это означает защиту биоразнообразия, сохранение природных ресурсов и отказ от практик, которые ухудшают состояние окружающей среды.
• Забота о людях: Этот принцип направлен на обеспечение доступа отдельных людей и сообществ к ресурсам, необходимым для процветания, включая пищу, жилье, образование и значимую работу. Он поощряет самодостаточность и взаимопомощь.
• Справедливое распределение (или Возврат излишков): Этот принцип способствует реинвестированию избыточных ресурсов — будь то время, деньги или урожай — обратно в Землю и людям. Он поощряет обмен, справедливое распределение и откладывание ресурсов на будущие нужды.

Двенадцать принципов дизайна пермакультуры

Основываясь на этих этических принципах, Дэвид Хольмгрен сформулировал двенадцать принципов дизайна, которые предоставляют практический инструментарий для создания пермакультурных систем. Эти принципы — не жесткий свод правил, а скорее гибкое руководство, которое можно адаптировать к различным контекстам и масштабам.

1. Наблюдай и взаимодействуй

Это, пожалуй, самый важный принцип. Прежде чем вносить какие-либо изменения, уделите время наблюдению за окружающей средой. Изучите путь солнца, направление ветра, потоки воды, типы почвы, а также существующую растительную и животную жизнь. Чем больше вы наблюдаете, тем лучше вы поймете, как функционирует ваш участок и как наилучшим образом интегрировать свой дизайн. Этот принцип поощряет глубокую связь с вашим окружением.

Практический совет: Потратьте как минимум один полный сезон на наблюдение за вашим садовым участком. Нанесите на карту инсоляцию в разное время дня и года, определите участки, склонные к заболачиванию или высыханию, и отметьте, где скапливаются полезные насекомые или сорняки.

2. Улавливай и накапливай энергию

Энергия может храниться во многих формах — солнечный свет, вода, биомасса и даже знания. Пермакультурный дизайн направлен на улавливание и хранение этих ресурсов, когда они в изобилии, и на их использование, когда они необходимы. Это может включать сбор дождевой воды, создание компостных куч, посадку многолетних культур, которые накапливают энергию в корнях, или даже создание социальных сетей для обмена знаниями.

Пример: В засушливых регионах, таких как Австралия, системы сбора дождевой воды (баки, канавы) необходимы для улавливания и хранения драгоценной влаги. Аналогично, посадка азотфиксирующих деревьев вокруг продовольственных культур помогает накапливать энергию в почве в виде азота.

3. Получай урожай

Пермакультурные системы созданы для того, чтобы быть продуктивными. Урожай — это не только сбор пищи; это также может быть производство материалов, чистой воды или даже улучшение здоровья экосистемы. Ключевым моментом является обеспечение того, чтобы система приносила пользу участникам, одновременно гарантируя восстановление используемых ресурсов.

Практический совет: Диверсифицируйте свои культуры, чтобы обеспечить непрерывный сбор урожая в течение всего вегетационного периода. Рассмотрите возможность сбора не только продукции, но и материалов, таких как обрезки для мульчи или биомасса для компоста.

4. Применяй саморегуляцию и принимай обратную связь

У природы есть свои механизмы обратной связи, которые поддерживают системы в равновесии. Пермакультурный дизайн стремится встроить их в управляемые человеком системы. Это включает в себя мониторинг эффективности вашего дизайна, готовность вносить коррективы и учиться на ошибках. Речь идет о создании систем, которые могут адаптироваться и самокорректироваться.

Пример: Хорошо спроектированный лесосад будет естественным образом регулировать вспышки вредителей благодаря наличию хищников и полезных насекомых. Если вы заметили, что какой-то конкретный вредитель становится доминирующим, это обратная связь, указывающая на то, что какой-то компонент вашей системы может нуждаться в корректировке, возможно, путем введения большего количества естественных хищников или разнообразия.

5. Используй и цени возобновляемые ресурсы и услуги

Отдавайте приоритет использованию ресурсов, которые пополняются естественным образом, таких как солнечная энергия, ветер, дождь и биологические материалы. Сократите зависимость от невозобновляемых ресурсов, таких как ископаемое топливо. Этот принцип также распространяется на оценку услуг, которые предоставляют природные системы, таких как опыление насекомыми, круговорот питательных веществ микроорганизмами и очистка воды растениями.

Практический совет: Установите солнечные панели для получения энергии, используйте компостный туалет для переработки питательных веществ и посадите разнообразные цветущие растения для привлечения опылителей и полезных насекомых.

6. Не производи отходов

В природе нет отходов; все является ресурсом для чего-то другого. Пермакультура стремится создавать системы, в которых выходы одного элемента становятся входами для другого. Это включает компостирование, мульчирование, переработку материалов и поиск творческих применений для побочных продуктов. Цель — создать системы замкнутого цикла.

Пример: В хорошо спроектированном лесосаду опавшие листья становятся мульчей, навоз животных — компостом, а кухонные отходы скармливаются червям. Эта взаимосвязь устраняет понятие отходов.

7. Проектируй от паттернов к деталям

Прежде чем углубляться в детали, поймите общие паттерны. Это означает рассмотрение крупномасштабных структур и функций природных систем, а затем применение этих паттернов в вашем дизайне. Как только паттерн понят, можно переходить к деталям. Такой подход гарантирует, что ваш дизайн будет надежным и адаптируемым.

Практический совет: Определите природные паттерны, такие как спирали, ветвления и паутины, в вашем окружении. Например, паттерн ветвления деревьев может подсказать, как расположить растения в гильдиях, где более высокие деревья с кроной обеспечивают тень для растений подлеска.

8. Интегрируй, а не разделяй

Размещая элементы в правильном соотношении друг с другом, они поддерживают и усиливают друг друга. Этот принцип поощряет поликультуру (совместное выращивание нескольких культур) и создание симбиотических отношений между растениями, животными и другими компонентами сада. Когда элементы интегрированы, они работают вместе, достигая большего, чем могли бы поодиночке.

Пример: Посадка бобовых (которые фиксируют азот) рядом с кукурузой (которая потребляет азот) создает взаимовыгодные отношения. Аналогично, интеграция кур в сад может обеспечить борьбу с вредителями, удобрение и контроль над сорняками.

9. Используй малые и медленные решения

Малыми и медленными системами легче управлять, и они более устойчивы, чем большие и быстрые. Этот принцип поощряет начинать с малого, сосредотачиваться на постепенных улучшениях и позволять системам развиваться естественным образом. Он подчеркивает важность использования соответствующих технологий и создания систем, которые могут поддерживаться местными ресурсами и трудом.

Практический совет: Вместо того чтобы пытаться преобразить весь свой участок сразу, начните с небольшого, хорошо спроектированного огорода. По мере того как вы будете учиться и набираться опыта, вы сможете постепенно расширять и интегрировать больше элементов.

10. Используй и цени разнообразие

Разнообразие видов, генетики и дизайнов создает устойчивость. Разнообразная система менее уязвима к вредителям, болезням и изменениям окружающей среды. Этот принцип поощряет посадку широкого спектра культур, включение различных сред обитания для дикой природы и создание разнообразных микроклиматов в вашем саду.

Пример: Сад с одним видом фруктового дерева уязвим для конкретного заболевания, которое может уничтожить весь урожай. Пермакультурный сад, однако, может включать несколько сортов яблок, груш, слив и ягод, а также растения-компаньоны, которые привлекают полезных насекомых, что делает его гораздо более устойчивым.

11. Используй края и цени пограничные зоны

Граница между различными системами (например, край пруда, опушка леса) часто является самой разнообразной и продуктивной зоной. Пермакультурный дизайн стремится максимизировать эти краевые эффекты. Этот принцип поощряет создание разнообразных сред обитания и эффективное использование малоиспользуемых пространств.

Практический совет: Переходная зона между газоном и грядкой или место, где дорожка встречается с посадками, может быть невероятно продуктивной. Рассмотрите возможность посадки трав или низкорослых овощей в этих зонах.

12. Творчески используй изменения и реагируй на них

Изменения неизбежны, и пермакультурный дизайн принимает их. Вместо того чтобы сопротивляться изменениям, научитесь предвидеть их и использовать в свою пользу. Это включает в себя проектирование гибких систем, которые могут адаптироваться к изменяющимся условиям окружающей среды, сезонным колебаниям и меняющимся потребностям.

Пример: Сад, спроектированный с многолетними растениями, которые могут переносить засушливые условия, будет лучше подготовлен к изменяющимся режимам осадков. Аналогично, улучшение здоровья почвы со временем делает систему более устойчивой к будущим экологическим вызовам.

Применение принципов на практике: Создание самоподдерживающегося сада

Применение этих принципов превращает обычный сад в процветающую, самоподдерживающуюся экосистему. Вот с чего вы можете начать:

Создание здоровой почвы

Почва — основа любого сада. Пермакультура подчеркивает важность создания живой почвы с помощью компостирования, мульчирования и отказа от химических удобрений. Такие практики, как сидерация и безотвальная обработка почвы, улучшают структуру почвы, плодородие и влагоудержание.

Практический совет: Заведите компостный ящик для кухонных отходов и садового мусора. Нанесите толстый слой органической мульчи (древесная щепа, солома, измельченные листья) вокруг ваших растений, чтобы сохранить влагу, подавить сорняки и питать почву.

Сбор и сохранение воды

Вода — драгоценный ресурс. Пермакультурные методы, такие как канавы, дождевые сады и контурные посадки, помогают улавливать, замедлять и впитывать дождевую воду в почву, уменьшая сток и стресс от засухи. Капельное орошение и мульчирование дополнительно экономят воду.

Пример: На пологом склоне серия неглубоких канав, выкопанных по контуру (свейлы), может перехватывать дождевую воду, позволяя ей впитываться в землю и орошать участок ниже, способствуя росту растений и предотвращая эрозию.

Поликультура и гильдии

Вместо монокультур пермакультура отдает предпочтение поликультурам — совместному выращиванию нескольких культур. Растительные гильдии — это группы растений, которые работают вместе синергетически, имитируя природные лесные экосистемы. Например, гильдия фруктового дерева может включать азотфиксирующие растения, травы, отпугивающие насекомых, и почвопокровные растения, подавляющие сорняки.

Практический совет: При посадке новых деревьев или кустарников изучите растения-компаньоны, которые принесут им пользу, такие как окопник (накапливает питательные вещества), настурции (ловят вредителей) или огуречная трава (привлекает опылителей).

Интеграция животных

Животные могут играть жизненно важную роль в пермакультурном саду. Куры могут помогать в борьбе с вредителями и удобрении, в то время как черви в вермикомпостере могут превращать кухонные отходы в богатое питательными веществами удобрение. Ключевым моментом является их продуманная интеграция, обеспечивающая удовлетворение их потребностей и их вклад в общее здоровье системы.

Пример: Выпуск кур на свободный выгул на грядке после сбора урожая может помочь очистить ее от сорняков и вредителей, а их помет обогатит почву для следующего цикла посадок.

Создание сред обитания для биоразнообразия

Самоподдерживающийся сад процветает за счет биоразнообразия. Создание сред обитания для полезных насекомых, птиц и других диких животных поддерживает естественный контроль над вредителями и опыление. Это может включать посадку разнообразных цветущих растений, предоставление источников воды и оставление некоторых участков сада немного дикими.

Практический совет: Установите поилку для птиц, создайте небольшой пруд или оставьте участок с местными полевыми цветами для привлечения полезных насекомых и опылителей.

Глобальные перспективы пермакультуры

Принципы пермакультуры адаптируются к различным климатическим условиям и культурам. От засушливых ландшафтов Ближнего Востока до тропических лесов Южной Америки, практики пермакультуры демонстрируют ее эффективность в создании устойчивых продовольственных систем и содействии охране окружающей среды.

Пример: В некоторых частях Индии методы пермакультуры используются для восстановления деградированных земель и улучшения плодородия почвы, повышая продовольственную безопасность сельских общин. В Европе городские пермакультурные проекты превращают неиспользуемые пространства в продуктивные общественные сады, способствуя социальной сплоченности и производству местных продуктов питания.

Заключение

Пермакультурный дизайн предлагает глубокий и практический подход к садоводству и управлению земельными ресурсами. Принимая его основные этические принципы и принципы дизайна, мы можем перейти от простого выращивания пищи к созданию процветающих, устойчивых экосистем, которые восстанавливают землю, питают людей и строят более устойчивое будущее. Это путь наблюдений, интеграции и непрерывного обучения, ведущий к созданию садов, которые не только продуктивны, но и глубоко связаны с миром природы.

Мысль напоследок: Начните с малого, наблюдайте за своим окружением и позвольте природе быть вашим проводником. Принципы пермакультуры — это мощное приглашение к созданию изобилия в гармонии с планетой.